石窯Pizzaハイダウェイ ハンドメイドログハウスの一部を改装し、ピザ専門店として加古川で営業しています。国産小麦ゆめちからの手作り生地、自家製ソース、無添加チーズをベースにバイオ燃料の木質ペレットを熱源として高温石窯でお客様の前で一気に焼き上げま… ホームページ
小宇宙食堂 からだは、食べもので調える。「食養生」という考えをもとに、食べることを大事に思う台湾の食のあり方と、それを取り巻く文化、しみじみとおいしいふるさとの味を伝えたくて、小宇宙食堂は生まれました。 ホームページ
アジア麺あまくま屋 おいしいアジア麺の移動屋台、アジア麺あまくま屋です。高知で農を営みながら、週末各地のイベントに出店しております。今年も2年ぶりのアースデイ神戸に、アジアの香りをお届けします! ホームページ
ふくら手延べ製麺所 南あわじ市福良(ふくら)の麺製法は昔ながらの〝手延べ〟でコシを生む、14工程約40時間かけて丁寧に受け継がれた職人の技で製造しています。 一口食べればのどごしの良さで虜になります。淡路島手延べ文化発展のため活動しています… ホームページ
創作焼き菓子工房レーヴドゥイグレック 無農薬の米粉や雑穀を中心に、だれもが安心して食べられる、美味しく楽しく優しいお菓子 を目指して、身体に優しい自然派素材を使った小麦卵乳製品砂糖不使用等のお菓子を多数ご用意しています。 ホームページ